Marcello Contu (Italia) nos ofrece una introducción al veganismo (dieta sin productos animales) con esta cena-taller en la que se cocinarán:
Primero: burgers de legumbres y verduras con mayonesa vegana a base de leche de soja
Segundo: seitán al horno con verduras de temporada
Postre: semifreddo vegano de plátano, chocolate y frutos secos
Marcello presentará los diferentes productos de sustitución de los productos animales y comentará las bases del veganismo.
Donde: Restaurante-escuela Mescladía, plaça Sant Pere, 5
Cuando: domingo 26 de febrero a las 18 horas
Precio: 24€ (bebida incluida)