Mescladís obre un nou espai per a la formació sociolaboral

Mescladís, el projecte social i sense ànim de lucre de la Fundació Ciutadania Multicultural, obrirà un nou centre de formació sociolaboral el proper 14 de maig. En aquest nou espai, situat al Pou de la Figuera de la ciutat de Barcelona, se seguirà treballant en el programa Cuinant Oportunitats, un projecte que forma joves d’entre 16 i 30 anys en situació o risc d’exclusió social en el camp de la restauració, un sector laboral amb una àmplia demanda de personal i de treballadors formats.

En aquest nou espai del Pou de la Figuera s’hi formaran 60 persones l’any, que se sumaran a les 80 persones que cada any estudien al seu espai restaurant-escola de la plaça Sant Pere. Així com els primers es formen en l’ofici d’ajudants de cuina, el nou centre donarà formació de personal de sala. Segons Martín Habiague, director de Mescladís, “es tracta de cobrir una demanda de bons professionals existent a Barcelona, posar en valor l’ofici de cambrer i donar oportunitat a persones desfavorides socialment d’integrar-se a la societat amb una feina”.

Mescladís, premi Federico Mayor Zaragoza 2009 a la millor pràctica intercultural, també dedicarà el nou espai a la sensibilització sobre consum responsable, els productes de proximitat i el comerç just. Hi tindran lloc activitats per a tota la família i vol col·laborar en la dinamització social i cultural del barri.