Mescladís seleccionado para gestionar el restaurante del Centro Cívico Sant Jordi Ribera Baixa
Mescladís ha sido seleccionado para realizar la gestión del restaurante del Centro Cívico Sant Jordi Ribera Baixa del Prat. Tanto la empresa que lleva la gestión integral del centro, Tasca, cómo el Ayuntamiento del Prat, optaron por Mescladís tomando en cuenta el valor añadido de nuestra propuesta. Mescladís pondrá en marcha un restaurant-escuela, llevando al Prat nuestro programa de formación Cuinant Oportunitats, y colaborará con el centro cívico en la realización de actividades interculturales. Toda una oportunitdad para nuestro proyecto!
Expansión del proyecto Mescladís
A partir del mes de Marzo, Mescladís se hará cargo de la gestión del bar-restaurante del Centro Cívico Sant Jordi-Ribera Baixa. Este nuevo proyecto permitirá consolidar el programa de formación Cuinant Oportunitats, ofreciendo un nuevo espacio de formación y prácticas, a la vez que se nos presenta como una nueva plataforma donde realizar muchas de nuestras actividades interculturales. El centro cívico tiene como ejes de trabajo las nuevas teconologías, la gastronomía y la interculturalidad. Estos dos últimos son comunes a Mescladís lo que nos brindará la oportunidad de reforzarnos mutuamente y consolidar nuestro proyecto. Nos hace muchisima ilusión continuar nuestra andadura por los barrios del Prat.
El bar-restaurante presentará una carta variada con platos realizados mayoritariamente en base a productos de comercio justo y de agricultura ecológica. El restaurante tiene una capacidad para más de 50 comensales en su sala y 12 mesas en su terraza. La cocina es amplia y perfectamente equipada para la formación y prácticas que realizarán los participantes del programa Cuinant Oportunitats.
Pronto os daremos más detalles sobre la fiesta de inauguración y demás actividades. Esperamos contar con vuestra presencia!
