Mescladís en la Jornada Gastronómica Multicultural del MhiC
Mescladís realiza el catering para la Jornada Gastronómica Multicultural del Museo de Historia de la Inmigración de Catalunya, organizada por Unesco Sant Adriá y la Fundació Paco Candel
Este sábado día 5 de Julio se realizaró la IV Jornada Gastronòmica Multicultural en el MhiC. Los jóvenes del proyecto de formación en hostelería Cuinant Oportunitats de Mescladís realizaron el catering que consistía en un plato rumano "Mittitei" combinado con un plato tradicional de la cocina catalana "Esqueixada".
Este año la jornada estuvo destinada a las migraciones del siglo XXI, concretamente de Rumanía y las migraciones del siglo XX, la inmigración interior española.
También se hará entrega de la primera Edición de los Premios MhiC otorgados a Paco Candel y Josep M. Huertas Clavería.
Programa de la jornada:
Este año la jornada estuvo destinada a las migraciones del siglo XXI, concretamente de Rumanía y las migraciones del siglo XX, la inmigración interior española.
También se hará entrega de la primera Edición de los Premios MhiC otorgados a Paco Candel y Josep M. Huertas Clavería.
Programa de la jornada:
