Mescladís y Fedelatina ponen en marcha el proyecto Cuinant Oportunitats
FCM y Mescladís lanzan el proyecto de formación en hostelería Cuinant Oportunitats con la colaboración de FEDELATINA y la participación de la asociación socioeducativa Ravaltria`l y Probens. 9 Jóvenes participan en un taller de un año que les permitirá adquirir un oficio y así facilitar su ingreso al mercado laboral.
Cuinant Oportunitats es una iniciativa de la Fundació Ciutadania Multicultural (FCM) con la cual se crea un espacio intercultural de integración/formación/fuente de oportunidades para jóvenes. El proceso formativo-cultural-profesional, se combina con componentes de dimensión social: trabajo en equipo, relaciones interpersonales, disciplina creativa, superación personal y fuente de ingresos. Cuinant Oportunitats se lleva adelante con la indispensable colaboración deFedelatina y la asociación socioeducativa Ravaltria`l a lo que se añade la aportación de jóvenes por parte de Probens.
Los valores que se desean desarrollar como pilares del proyecto son:
Respeto – hacia el compañero que participa y hacia cada alimento que representa una opción de vida en la naturaleza.
Responsabilidad – interiorización de principios básicos para el trabajo en un ambiente profesional
Iniciativa – los jóvenes son motivados y entrenados con la intención que asuman creativamente sus responsabilidades y que sean capaces de resolver problemas sobre la marcha
Imaginación – como valor intrínseco que promueva y desarrolle la creatividad en la cocina.
Pasión – energía como fuerza motora en el interactuar
Los jóvenes participarán en un itinerario de inserción de 12 meses de duración. La primera fase comprende la detección de jóvenes, presentación del proyecto, aceptación de los compromisos, valoración de la concesión de la beca y posterior acompañamiento y tutorización del/la joven. Dicho proceso será llevado a cabo por un referente de la asociación socioeducativa Ravaltria'l que, en los meses que el joven disponga de la beca para participar en el proyecto, será quién establezca el seguimiento y coordinación junto a los responsables de Mescladís y el propio beneficiario.
La formación que obtendrán durante este año será remunerada de forma incremental a medida que van superando los objetivos marcados conjuntamente entre el/la joven y sus referentes de Ravaltria'l y Mescladís. Una vez concluidos los primeros 9 meses de formación intensiva los jóvenes estarán en condiciones de participar en prácticas tanto en Mescladís como en empresas del sector. Concluído el ciclo formativo FCM pondrá a los jóvenes que hayan finalizado en contacto con empresas del sector hostelería para que consigan un contrato de trabajo acorde con sus capacidades.
Los valores que se desean desarrollar como pilares del proyecto son:
Respeto – hacia el compañero que participa y hacia cada alimento que representa una opción de vida en la naturaleza.
Responsabilidad – interiorización de principios básicos para el trabajo en un ambiente profesional
Iniciativa – los jóvenes son motivados y entrenados con la intención que asuman creativamente sus responsabilidades y que sean capaces de resolver problemas sobre la marcha
Imaginación – como valor intrínseco que promueva y desarrolle la creatividad en la cocina.
Pasión – energía como fuerza motora en el interactuar
Los jóvenes participarán en un itinerario de inserción de 12 meses de duración. La primera fase comprende la detección de jóvenes, presentación del proyecto, aceptación de los compromisos, valoración de la concesión de la beca y posterior acompañamiento y tutorización del/la joven. Dicho proceso será llevado a cabo por un referente de la asociación socioeducativa Ravaltria'l que, en los meses que el joven disponga de la beca para participar en el proyecto, será quién establezca el seguimiento y coordinación junto a los responsables de Mescladís y el propio beneficiario.
La formación que obtendrán durante este año será remunerada de forma incremental a medida que van superando los objetivos marcados conjuntamente entre el/la joven y sus referentes de Ravaltria'l y Mescladís. Una vez concluidos los primeros 9 meses de formación intensiva los jóvenes estarán en condiciones de participar en prácticas tanto en Mescladís como en empresas del sector. Concluído el ciclo formativo FCM pondrá a los jóvenes que hayan finalizado en contacto con empresas del sector hostelería para que consigan un contrato de trabajo acorde con sus capacidades.
