Amb Isabel Celma, especialista en nutrició i cuina naturista, parlarem en aquest taller dels beneficis dels aliments fermentats i prepararem riques receptes qu'els incloen.
Els enzims que es produeixen en la fermentació dels aliments, renoven la flora intestinal, milloren la digestibilitat dels aliments i n'incrementen els nivells de vitamines;
¿Conèixes les virtuts d'aliments com el miso, el tamari o la umeboshi? També aprendrem a fer xucrut.
Quan: el dijous 20 de març de les 18:30 a les 20:30
On: a Rosas Crafts, C/ Lluís el Piadós nº5 (metro Arc de Triomf)
Preu: 12€ (9€ per a socis de la XCS o de Mescladís)