| Acompañados por Verónica Montero, originaria de Santiago de Chile, descubriremos la cocina chilena de una forma muy peculiar, a través de Las Odas Elementales, obra lúdica de Pablo Neruda, en la que nos habla de la "Oda al Caldillo de Congrio", sabrosa y aromática sopa marina que reproducimos en el taller, disfrutando junto a su poesía en música e improvisada declamación: Oda al vino, al aceite, la cebolla... que se juntan a multitud de anécdotas del poeta chileno. Como plato dulce prepararemos Ponderaciones, mágico Postre de Convento bañado en dulce de leche y helado. Luego de las dos horas de taller tendremos una hora para degustar los platos preparados, acompañados de un buen vino chileno. Cuándo? 08/07 de 19 a 22h y 23/07 de 19 a 22h Donde? Escuela de Cocina Mescladís (c/Casp 144, Entresuelo A Cuánto? 28€ la sesión Inscripciones en info@mescladis.org o en 692133776  |
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